آشپزی و تغذیه

طرز تهیه شیرینی نخودی یا اصطلاحا نخودچی یکی از شیرینی‌های ساده نوروز و سنتی قزوین است که با آرد نخودچی تهیه می‌شود. خوردن این شیرینی یکی تز شیرینی های نوروز بین خانواده‌های ایرانی است…
ادامه مطلب ...

کنافه چیست؟ یک دسر محبوب در خاورمیانه است که معمولاً در جهان عرب خورده می‌شود. در ایام ماه مبارک رمضان مسلمانان مصرف می‌شود. بااین‌حال، این‌یک دسر خوب است که می‌توانید در هر زمان از…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه بورک: بورک یک غذای ترد خوشمزه ترکی است که با مواد گوناگون مانند پنیر یا سیب‌زمینی پرشده است. بورک به‌عنوان میان وعده ظهر یا برای صبحانه عالی هستند و می‌توانید آن‌ها را از قبل…
ادامه مطلب ...

 نان آچما ازنظر شکل به شیرینی آمریکایی نزدیک است، اما ازنظر بافت بسیار نرم است و می‌توان آن را در دسته‌بندی نان‌های رول طبقه‌بندی کرد. پختن نان‌شیرینی کاملاً یک فرآیند جذاب است.
ادامه مطلب ...

طرز تهیه کیک اسفنجی ساده . کیک اسفنجی ساده فقط با چند ماده درست می شود که احتمالاً در خانه دارید. این کیک اسفنجی معمولاً برای تهیه کیک های لایه ای استفاده می شود اما می توان از آن به…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه دسر یلدایی شیک و خوشمزه شب یلدا از کهن ترین جشن های ما ایرانیان است که اصلی ترین سنت این شب شب نشینی آشنایان گرد هم آمدن است. قصد داریم برای لذت بخش تر کردن مهمانی شما و کمک…
ادامه مطلب ...

شب یلدا یا شب چله یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است.دلیل نام‌گذاری این شب به «چِلّه» این است که فردای این شب، چلهٔ بزرگ زمستان آغاز می‌شود. «یلدا» کلمه ای است برگرفته از یک واژهی…
ادامه مطلب ...

بوی بد یخچال یکی از ناراحت‏‌کننده‌ترین امرهایی است که در زمان باز کردن درب یخچال با آن روبرو می‌شوید. این موضوع علاوه بر آنکه اشتهای شما برای خوردن را کور می‌کند، باعث می‌شود که ذهنتان…
ادامه مطلب ...

وگانیسم چیست؟ اصطلاح "وگان" در سال 1944 توسط گروه کوچکی از گیاهخوارانی که از انجمن گیاهخواران لستر در انگلستان جدا شدند و انجمن وگان را تشکیل دادند، ابداع شد. آنها ترجیح دادند مانند…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه‌ی سوپ کدوحلوایی خوش مزه برای 4 نفر کدوحلوایی یکی از مواد غذایی بسیار ارزشمند است و باتوجه‌به این‌که ویتامین‌های مختلفی که در کدوحلوایی وجود دارد، برای تقویت سیستم ایمنی و…
ادامه مطلب ...